Die 20 bekanntesten italienischen Pasta-Rezepte – Klassiker der italienischen Küche

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Die 20 bekanntesten italienischen Pasta-Rezepte – Klassiker der italienischen Küche

📖 Einleitung (SEO-optimiert):
Italienische Pasta-Rezepte gehören zu den beliebtesten Gerichten weltweit – von herzhaften Klassikern wie Spaghetti Carbonara bis zu raffinierten Kreationen wie Orecchiette mit Brokkoli. In diesem Beitrag präsentieren wir dir die 20 bekanntesten und wichtigsten italienischen Pasta-Rezepte, die du unbedingt kennen und probieren solltest. Ob du nach Inspiration für das nächste Abendessen suchst oder dein Wissen über die italienische Küche erweitern möchtest – diese Liste bietet authentischen Genuss und mediterranes Lebensgefühl pur.

🍝 Liste der 20 berühmtesten italienischen Pasta-Rezepte:

  1. Spaghetti alla Carbonara

  2. Pasta alla Bolognese (Ragù alla Bolognese)

  3. Lasagne al Forno

  4. Penne all’Arrabbiata

  5. Spaghetti aglio e olio

  6. Fettuccine Alfredo (amerikanisch inspiriert, aber italienische Wurzeln)

  7. Tagliatelle al Tartufo

  8. Pesto alla Genovese mit Trofie oder Linguine

  9. Orecchiette con cime di rapa (mit Stängelkohl)

  10. Spaghetti alle Vongole (mit Venusmuscheln)

  11. Cannelloni mit Ricotta und Spinat

  12. Pasta alla Norma (mit Auberginen und Ricotta salata)

  13. Bucatini all’Amatriciana

  14. Tortellini in Brodo (gefüllte Pasta in Brühe)

  15. Gnocchi alla Sorrentina (mit Tomatensauce und Mozzarella überbacken)

  16. Ravioli di Ricotta e Spinaci mit Salbeibutter

  17. Pappardelle al Cinghiale (mit Wildschweinragout)

  18. Spaghetti Cacio e Pepe

  19. Linguine al Limone (mit Zitronensauce)

  20. Pasta al Forno (italienischer Nudelauflauf)



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